Obezite Ameliyatları Sonrası Beslenme

Yeni Bir Başlangıç: Beslenme Alışkanlıklarının Değişimi

Obezite cerrahisi, sadece midenin küçültülmesi veya sindirim sisteminin değiştirilmesi işlemi değildir; aynı zamanda hastanın beslenme alışkanlıklarını kökten değiştirmesi gereken yeni bir yaşam tarzının başlangıcıdır. Ameliyat sonrası dönemde beslenme, iyileşme sürecini hızlandırmak, kilo kaybını desteklemek ve olası komplikasyonları önlemek için kritik öneme sahiptir.

Aşamalı Beslenme Planı

Ameliyat sonrasında mide dokusunun iyileşmesine izin vermek için beslenme kademeli olarak katı gıdalara geçirilir.

• 1. Aşama: Berrak Sıvı Diyeti (İlk 1-2 Gün): Hastanede yatış süresince uygulanır. Su, tanesiz komposto, açık çay gibi berrak sıvılar tüketilir.
• 2. Aşama: Tam Sıvı Diyeti (1-2. Hafta): Protein tozları ile zenginleştirilmiş süt, ayran, süzülmüş çorbalar gibi protein ağırlıklı sıvılar diyete eklenir.
• 3. Aşama: Püre Diyeti (3-4. Hafta): Çatalla ezilebilen, bebek maması kıvamındaki gıdalar (yumurta, peynir, haşlanmış sebze, balık) tüketilebilir.
• 4. Aşama: Katı Gıdaya Geçiş (1. Ay Sonrası): İyi çiğnenmek şartıyla yavaş yavaş normal sağlıklı gıdalara geçiş yapılır.

Altın Kurallar

• Protein Önceliği: Her öğünde öncelik protein kaynaklarına (et, tavuk, balık, yumurta, peynir) verilmelidir.
• Yavaş Yeme ve İyi Çiğneme: Lokmalar çok küçük alınmalı ve en az 20-30 kez çiğnenmelidir. Hızlı yemek, ağrı ve kusmaya neden olabilir.
• Katı-Sıvı Ayrımı: Yemeklerden 30 dakika önce ve 30 dakika sonra sıvı alımı durdurulmalıdır. Yemekle birlikte sıvı tüketmek mideyi şişirir ve yetersiz beslenmeye yol açabilir.
• Şekerden ve Gazlı İçeceklerden Uzak Durma: Kalori değeri yüksek ancak besin değeri olmayan gıdalar ve gazlı içecekler mideye zarar verebilir ve kilo kaybını durdurabilir.
• Takviyeler: Doktorunuzun önerdiği multivitamin ve mineral takviyelerini düzenli kullanmak, olası eksiklikleri önler.