Obezite ve Beslenme

Obezitenin Temel Sebebi: Dengesiz Beslenme

Obezite, vücuda alınan enerjinin (kalori), harcanan enerjiden fazla olması sonucu vücutta aşırı yağ birikmesi durumudur. Genetik faktörler rol oynasa da, günümüzde obezite vakalarının büyük çoğunluğu yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklanmaktadır.

Obeziteye Yol Açan Beslenme Hataları

• Aşırı Karbonhidrat ve Şeker Tüketimi: Beyaz ekmek, hamur işleri, tatlılar ve şekerli içecekler kan şekerini hızla yükseltip düşürerek sürekli açlık hissine neden olur.
• Porsiyon Kontrolsüzlüğü: Gereğinden büyük porsiyonlar tüketmek, mide hacminin zamanla büyümesine ve doyma eşiğinin yükselmesine yol açar.
• Hızlı Yemek Yemek: Beyne tokluk sinyali yaklaşık 20 dakika sonra ulaşır. Hızlı yemek yemek, bu süre dolmadan aşırı kalori alınmasına neden olur.
• Düzensiz Öğün Saatleri: Kahvaltıyı atlamak veya geç saatlerde ağır yemekler yemek metabolizmayı yavaşlatır.
• Duygusal Yeme: Stres, üzüntü veya mutluluk gibi duygusal durumlarda açlık hissedilmese bile yemek yeme dürtüsü obeziteyi tetikler.

Sağlıklı Beslenme İçin Öneriler

Obezite ile mücadelede sürdürülebilir bir beslenme düzeni oluşturmak şarttır. Şok diyetler yerine, yaşam tarzı haline gelebilecek dengeli bir beslenme programı uygulanmalıdır. Sebze, meyve, tam tahıllar ve kaliteli protein kaynaklarına ağırlık verilmeli, işlenmiş gıdalardan uzak durulmalıdır.